Datenblätter

 Mytexturas Holzkohleöl ist ein Aromaöl mit markantem, rauchigem Geschmack.

Mit diesem Öl können Steaks, Fisch oder Grillgemüse die auf einem Elektrogrill oder in der Pfanne zubereitet werden, durch einige Tropfen des  Rauchöl ein Aroma gegeben werden, als ob es über offener Flamme gegrillt wurde.

Auch Snack-Food, Wurstwaren, Fisch oder Marinaden verleiht das konzentrierte Aromaöl einen appetitlichen Rauchgeschmack.
Durch die Zugabe von Holzkohleöl in Grillsaucen werden diese noch aromatischer und passen perfekt zu Ihrem BBQ - Buffet.

Profis verwenden das Öl um Sous vide gegarte Lebensmittel mit dem Holzkohleöl zu aromatisieren und dem Gargut ein rauchigen Geschmack zu verleihen.

Das Rauchöl wird nur aus Pflanzenöl und Hickoryholz Raucharoma hergestellt. Daher auch für vegetarische und vegane Kost geeignet.
Unsere Liquide Smoke Oil gibt es in zwei verschieden Geschmacksrichtungen:

    Mytexturas Holzkohleöl schmeckt intensiv nach gegrilltem, wie über offener Flamme gegrillt

    Mytexturas Rauchöl ist kräftig, rauchig und etwas markanter als das Holzkohleöl

Unsere Aromaöle sind sehr konzentriert und sparsam in der Anwendung.
Inhalt / Nettofüllmenge: 200 ml, 500ml, 2500 ml oder 10l
 
Zutaten:
Sonnenblumenöl, Sojaöl, Raucharoma
Produktinformation: Speiseöl mit Raucharoma zum Braten
Aufbewahrung: trocken lagern dunkel lagern.
Durchschnittliche Nährwertangaben pro 100ml:
Brennwert kJ / kcal  
3404 kJ / 828 kcal

Fett (g):

92,0g davon gesättigte Fettsäuren (g):
   
10,3g Kohlenhydrate (g):
   
0g davon Zucker (g):
   
0 g Ballaststoffe (g):
   
0 g Eiweiß (g):
   
0 g Salz
  
GTIN:426021238048